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07.05.2026

Schweinepreis folgt Temperatursturz

Mitten im Frühling müssen Deutschlands Mastschweinehalter einen deutlichen Preisrückgang hinnehmen. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) hat ihre Notierung für Schlachtschweine am Mittwoch (6.5.) um 10 Cent auf 1,60 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht (SG) gesenkt. Als Gründe nannte die VEZG das schwache Fleischgeschäft und Abbestellungen maßgeblicher Schlachtunternehmen. Dadurch sei der Markt aus dem Gleichgewicht geraten. Inwieweit das aktuell wieder schlechtere Wetter die Hoffnungen auf einen baldigen Start der Grillsaison getrübt hat, wurde nicht erläutert. Allerdings hatte es bereits in der Woche zuvor, bei damals noch schönem Frühlingswetter, Rufe nach Preisrücknahmen gegeben. Der Westfälisch-Lippische Landwirtschaftsverband (WLV) kritisierte den Preisabschlag als "inakzeptabel und ungerechtfertigt" sowie als Bedrohung für die heimische Schweinehaltung. Die Schlachtbranche müsse umgehend einlenken, um die Existenz der Betriebe nicht weiter zu gefährden, warnte WLV-Präsident Hubertus Beringemeier. Schließlich würde die Schlachtbranche die Konsequenzen eines massiven Strukturwandels selbst zu spüren bekommen. Eigentlich sollte die gesamte Kette im Hinblick auf die begonnene Grillsaison auf steigende Nachfrage und anziehende Preise setzen, betonte Beringmeier. Für den Fall, dass der Preis nicht bald wieder steigt, kündigte er Protestaktionen an den Schlachthöfen an. AgE